Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


Kopke 10 years (20%)

Wijnhuis:
Land van herkomst:
Wijn/spijs:
Serveertemperatuur:
Inhoud:

Kopke
Portugal
Harde en zachte blauw schimmel kazen.
18-20°C
75cl

Smaakomschrijving:
Een mooie Port van 10 jaar jong. Elegant en zacht met de geur van walnoten en chocolade. De kleur van de wijn verandert naar gelang de leeftijd in een taankleur, een medium taankleur of een lichte taankleur en er ontwikkelt zich een bouquet van gedroogde vruchten en hout; hoe ouderde wijn, hoe sterker de aroma's worden.

€19,95



Over dit wijnhuis / dit merk, Kopke Porto:
De geschiedenis van Kopke Port begint in 1638. In dat jaar start Cristiano Kopke met het verhandelen van Portugese goederen, waaronder wijn. Kopke is aldus het oudste handelshuis van portwijnen. Sinds 1953 is The House of Kopke eigendom van de Portugese familie Barros. Tot op de dag van vandaag heeft Kopke niets van zijn glans verloren. Een groot deel van de beste Kopke ports is afkomstig van de Quinta S. Luiz, op de linker oever van de Douro, in het hart van de portstreek. Hier zijn de omstandigheden ideaal voor de productie van excellente ports. Dit geldt voor de volfruitige ruby of fraai gerijpte tawny evenzeer als voor de fantastische 'jaargangsports' vintage, colheita en late bottled vintage. Elk jaar ontvangt Kopke voor zijn ports tal van onderscheidingen. Net als sherry en madeira is ook port een zogenaamde 'versterkte' wijn. Door halverwege de gisting wijnalcohol toe te voegen stopt de gisting en blijven natuurlijke suikers in de wijn achter. Deze geven port zijn delicate zoete smaak. Vervolgens laat men de wijn, die dan port is geworden, langdurig rijpen in grote houten vaten. Afhankelijk van rijpingsduur en moment van bottelen onderscheidt men verschillende soorten, zoals vintage, colheita en late bottled vintage. verantwoordelijk voor de kwaliteit van het totale productieproces bij Ferreira. Niet alleen de Portugezen zelf, maar ook de Internationale Connaisseurs en vakpers ; “Wine America”,“The Winespectator”, “Decanter“, etc. zijn zeer lovend over de zeldzame Ferreira kwaliteit.





Meer van dit wijnhuis:
Kopke Fine Ruby Port no. 59 (20%) €9,95 Bekijk product
Kopke Fine Tawny no. 18 (20%) €9,95 Bekijk product
Kopke Fine White no. 99 (20%) €9,95 Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruïneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 09:00 - 20:00
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: