Categorie: Oban

In 1798 werd de Oban distilleerderij opgebouwd door de familie stevenson in het plaatsje Oban in westen van de Highlands van Schotland. De distilleerderij, een van de oudste van Schotland, is te vinden aan de kust bij de stad Oban. In de jaren van 1890 onderging de distilleerderij een opknapbeurt, en de huidige gebouwen zijn sindsdien weinig veranderd. Tijdens de verhuizing werd een overblijfsel van Oban Bay’s oude oorsprong onthuld, toen een grot achter de distilleerderij met menselijke resten werd ontdekt van 4500 tot 3000 jaar voor Christus. Deze botten liggen nu in het National Museum of Antiquities in Edinburgh.
Oban whisky is een combinatie van de West Highland en Island malt-types, wat ook de geografische ligging van de stad tussen de twee weerspiegelt, evenals haar gematigde regenachtige klimaat. En dankzij dit en hun bijzonder kleine stills, komt Oban aan hun fantastische eigen smaak.