Categorie: Muifelbrouwerij

De missie van deze brouwerij is door te werken met een gepassioneerd team bestaande uit liefhebbers. Ieder van hen is doorgegroeid van hobbyist tot professional.

De oprichter, Martin Ostendorf, heeft een scheikundige achtergrond. Dit en zijn jarenlange ervaring als brouwer zorgen ervoor dat onze bieren in een goed beheerst ambachtelijk proces worden geproduceerd. En dat proef je terug in iedere bier. Binnen de organisatie is van productie tot zelfs na de consumptie aandacht voor een deugdzaam en duurzaam karakter. Zo wordt gewerkt met een aardgas-vrij productieproces, wordt een leerzame kans voor de jeugd gecreëerd met het verschaffen van stageplaatsen en werken zij met statiegeldflessen die het milieu minder belasten dan de veelgebruikte one-way flessen.