Nusbaumer Kirsch
| Alcoholpercentage | |
|---|---|
| Distilleerderij | |
| Inhoud | |
| Land van herkomst | |
| Type |
Deze Kirsch-brandewijn wordt verkregen door fermentatie van zwarte kersen gedurende 3 tot 4 weken. Vervolgens worden de gefermenteerde kersen ontpit en 6 tot 8 weken laten rusten, zodat de fruitsmaken zich ontwikkelen. Na distillatie wordt de kirsch opgeslagen in roestvrijstalen vaten, voordat hij tot de graad wordt verkleind met behulp van Steige-bronwater; van grote zuiverheid omdat het op natuurlijke wijze wordt gefilterd door de leisteen uit de Vogezen; met koude filtratie om de productie te perfectioneren.
Proefnotities:
- Neus : kers is intens met een zeer aanwezige pit
- Mond : bevestiging van de neus, de vrucht is intens en complex, met licht steenachtige aroma’s, met tonen van bittere amandelen.
- Afdronk : mooi en lang
€23.49
Gerelateerde producten
-
-
Bacardi – Limón
€17.45
Meer informatie
Bekijk ons assortiment.
In 1947 begon Jos Nusbaumer een artisanale distilleerderij in het dorp Steige, onder Strasbourg, in de Elzas. De familie maakte al eeuwenlang Eau de Vie dus naar goede recepten hoefde hij niet ver te zoeken. Dat ze niet stil zitten en blijven zoeken naar nieuwe distillaten kunnen we zien in hun nieuwste telg aan de Nusbaumer boom, de Bergamotten Eau de Vie. Deze vrucht, ook wel zoete citroen genoemd, is een citrusvrucht en geeft een frisse, citroenachtige Eau de Vie. Zij brengen ruim dertig verschillende vruchten distillaten op de markt waarvan de Poire Williams de bekendste is. Maar wat te denken van wilde sleedoorn, wilde frambozen of hulsbessen! Naast Eau de Vie maakt Nusbaumer ook een aantal likeuren die erg puur en zuiver zijn, behalve diverse vruchtenlikeuren hebben zij ook een sparrenknoppenlikeur, kom er maar eens op ! Uiteraard stookt Nusbaumer zijn Eau de Vie in echte koperen ketels. Nusbaumer Eau de Vie de fruits, pure zuiverheid!!
