BEEK – Campenaer Koffielikeur

Alcoholpercentage

Bottelaar

Inhoud

Land van herkomst

Type

Een mooie samenwerking met de mensen van Campenaer koffie, een koffiebrander uit Kampen. Na verschillende soorten gebrande bonen te proberen welke het meest geschikt zijn voor Jan zijn koffielikeur valt de keus op nummer 88: een blend van gewassen arabica uit Latijns Amerika, met een lichte tot medium branding. De koffie wordt gemalen en op een zachte graanalcohol van 96% gezet. Na drie weken laten trekken is blend 88 is heel geschikt. Na het trekken van de koffie worden er nog wat mooie ingrediënten toegevoegd zoals een cognac en verse vanillepeulen uit Madagaskar. Vanuit de magische ketel van Zuidam in Baarle Nassau is er dan nu een echte Kampense koffielikeur.

GEUR: versgezette koffie, vanille, zoetje, hint van karamel, iets noten.
SMAAK: zacht, krachtig, koffie, hintje chocolade, Haagse hopjes.
AFDRONK: lang en verwarmend, de koffie blijft stevig overeind.

€23.45

Meer informatie

Bekijk ons assortiment.
Beek staat voor kwaliteit in gedistilleerd. Beek is in 2017 opgericht door oud Veenendaler Jan Beek, expert in gedistilleerd. Zijn missie is om producten te maken die vanaf de grondstof tot in de fles puur en zuiver zijn. Bij het samenstellen van de recepten kijkt Jan naar het verleden van het Nederlandse gedistilleerd en naar de beste grondstoffen die er te krijgen zijn. Hij beoordeelt via een herhaald, zorgvuldig proeven wat er eventueel aangepast zou moeten worden in bijvoorbeeld de receptuur, het distillatieproces of de vatrijping om zo tot het optimale product te komen. Jan proeft en overlegt graag samen met hen die het vakmanschap van het ambachtelijk distilleren beheersen en zijn liefde voor kwaliteit en smaak delen, om de kwaliteit van zijn producten verder te perfectioneren. De dranken van Beek worden in kleine batches ambachtelijk gestookt of geblend om steeds het beste resultaat te bereiken.
Winkelwagen