Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


35 South Sauvignon Blanc (12%)

Wijnhuis:
Land van herkomst:
Jaartal:
Druivenras(sen):
Wijn/spijs:
Serveertemperatuur:
Inhoud:

San Pedro
Chili
2017
Sauvignon Blanc
een mooi gezelschap voor vis, schelpdieren en salades.
6-8ºC
75cl

Smaakomschrijving:
De druiven voor deze wijn groeien in de La Huerta en San Miguel wijngaarden bij Molina. De wijn heeft een bleekgele kleur met een zweem van groen. In de geur is naast een groenige impressie (tomatenblad) grapefruit, ananas en mango te herkennen. De smaak is fris met evenwichtige zuren en fruitigheid.

€7,45 (3 voor €18,=)



Over dit wijnhuis / dit merk, 35° South:
De oprichters van Viña San Pedro in 1865 waren de broers Correa Albano. Op zoek naar de beste plek voor wijnbouw vonden zij een gebied in de Curicó Vallei. Als hommage aan hun start daar, precies op de 35e breedtegraad, wordt nu een serie wijnen gemaakt met hoge fruitintensiteit en een aantrekkelijke zachte smaak. De verantwoordelijke voor de 35 South wijnen is Miguel Rencoret. Hij werkte bij gerenommeerde wijnbedrijven zoals Viña Santa Rita en Mondavi. De druiven groeien in hun wijngaarden in Molina. De oogst geschiedt handmatig en de opbrengst per hectare bedraagt 15 ton. Bij aankomst in de kelder ondergaan de druiven eerst een koude maceratie gedurende 12 uur. Hierna volgt de alcoholische vergisting bij een temperatuur van maximaal 27 °C. Voor het einde hiervan wordt de most gescheiden van de schillen en dan wordt de gisting afgerond.



Meer van dit wijnhuis:
35 South Cabernet Sauvignon (13,5%) €7,45 (3 voor €18,=) Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruïneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel / Fax: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 09:00 - 20:00
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: