Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


BEEK Spiced Rum (37,5%)

Distilleerderij:
Land van herkomst:
Inhoud:
Type:

BEEK
Nederland
70cl
Spiced Rum

Smaakomschrijving:
Spiced rum is een categorie waar men allerlei kruiden toevoegt aan een vat rum en deze enige tijd laat liggen. Zo moet deze dus ook in elkaar gestoken worden. De basiskruiden zijn vrij simpel: kaneel, anijszaad, kardemom, gember, kruidnagel, rozemarijn en nootmuskaat.

Jan vindt hem na het proeven net niet pittig genoeg. Een pot met rode pepers en alcohol lost dat wel op, is mijn gedachte. Hete pepers, vers en gedroogd, trekt hij op alcohol. Na een week of vier is het pittig genoeg.

Na een maand of vijf is hij tevreden met het resultaat. De rum ruikt alsof je de toko binnenstapt. De invloed van de rode pepers is merkbaar, maar niet overheersend. De kleur is mooi geworden, tussen amber en roodbruin in. De geur geeft heel veel kruiden en specerijen. En de smaak is intens, kruidig maar zacht, pittig maar niet scherp.


€23,99



Over de distilleerderij / het merk, BEEK spirits:
Beek staat voor kwaliteit in gedistilleerd. Beek is in 2017 opgericht door oud Veenendaler Jan Beek, expert in gedistilleerd. Zijn missie is om producten te maken die vanaf de grondstof tot in de fles puur en zuiver zijn.

Bij het samenstellen van de recepten kijkt Jan naar het verleden van het Nederlandse gedistilleerd en naar de beste grondstoffen die er te krijgen zijn. Hij beoordeelt via een herhaald, zorgvuldig proeven wat er eventueel aangepast zou moeten worden in bijvoorbeeld de receptuur, het distillatieproces of de vatrijping om zo tot het optimale product te komen. Jan proeft en overlegt graag samen met hen die het vakmanschap van het ambachtelijk distilleren beheersen en zijn liefde voor kwaliteit en smaak delen, om de kwaliteit van zijn producten verder te perfectioneren.

De dranken van Beek worden in kleine batches ambachtelijk gestookt of geblend om steeds het beste resultaat te bereiken.





Meer van de distilleerderij:
BEEK / Happyface Kopstoot (10%) €4,25 Bekijk product
BEEK Dutch Premium Blend (43%) €29,99 Bekijk product
BEEK Gin Rooibos (45%) €27,99 Bekijk product
BEEK Rum Quality Blend (46%) €28,99 Bekijk product
BEEK Limoncello (28,6%) €17,99 Bekijk product
BEEK Bitter van kruiden (40%) €24,99 Bekijk product
BEEK Vintage Edradour 2008 (46%) €69,99 Bekijk product
BEEK Vintage Foursquare 2005 (51,4%) €64,99 Bekijk product
BEEK Vermouth (15%) €17,99 Bekijk product
BEEK Vintage Toutain 2012 (40%) Uitverkocht! Bekijk product
BEEK Amaretto (24%) €17,99 (Aanrader!!) Bekijk product
BEEK Korenwijn 1 jaar gelagerd (40%) €25,99 Bekijk product
BEEK Oude Genever 1 jaar (40%) €24,99 Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruďneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 09:00 - 20:00
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: