Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


35 South Cabernet Sauvignon (13,5%)

Wijnhuis:
Land van herkomst:
Jaartal:
Druivenras(sen):
Wijn/spijs:
Serveertemperatuur:
Inhoud:

San Pedro
Chili
2014
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Goede begeleider van vleesgerechten en kaas.
16-18ºC
75cl

Smaakomschrijving:
De wijn heeft een donkerrode kleur en het bouquet is intens met impressies van rood fruit, bessen en kersen. De smaak is medium bodied, rijk met zachte tannines en een prettige afdronk.

€7,45 (3 voor €18,=)



Over dit wijnhuis / dit merk, 35° South:
De oprichters van Viña San Pedro in 1865 waren de broers Correa Albano. Op zoek naar de beste plek voor wijnbouw vonden zij een gebied in de Curicó Vallei. Als hommage aan hun start daar, precies op de 35e breedtegraad, wordt nu een serie wijnen gemaakt met hoge fruitintensiteit en een aantrekkelijke zachte smaak. De verantwoordelijke voor de 35 South wijnen is Miguel Rencoret. Hij werkte bij gerenommeerde wijnbedrijven zoals Viña Santa Rita en Mondavi. De druiven groeien in hun wijngaarden in Molina. De oogst geschiedt handmatig en de opbrengst per hectare bedraagt 15 ton. Bij aankomst in de kelder ondergaan de druiven eerst een koude maceratie gedurende 12 uur. Hierna volgt de alcoholische vergisting bij een temperatuur van maximaal 27 °C. Voor het einde hiervan wordt de most gescheiden van de schillen en dan wordt de gisting afgerond.



Meer van dit wijnhuis:
35 South Sauvignon Blanc (12%) €7,45 (3 voor €18,=) Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruïneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel / Fax: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 09:00 - 20:00
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: