Zoek uw product:  Geavanceerd zoeken


Farigoule Thyme Liqueur (40%)

Distilleerderij:
Land van herkomst:
Inhoud:
Type:

Domaines de Provence
Frankrijk
50cl
Likeur

Smaakomschrijving:
Het kruid dat haar naam aan deze likeur geeft speelt een zeer speciale rol in het leven en de fantasie van de inwoners van Provence. Farigoule is een traditionele likeur in de Provence. Veel gezinnen, en boeren in het bijzonder, oogsten tijm en draf. Deze Farigoule is een direct gevolg van deze traditie. De naam Farigoule is afkomstig uit het Latijnse Fericula; het betekent een kleine wilde kruid. De tijm is geplukt net wanneer het begint te bloesemen in het voorjaar of vroeg in het najaar. Het word eerst gemacereerd dan gedistilleerd. Het mengsel van de bloei doppen en gedroogde bladeren geeft Farigoule een betere aromatische evenwicht. Homeopathische doses van kruiden zijn toegevoegd, zoals wijsgeer, Citroen verbena en angelica. Om de Farigoule meer kenmerken van de regio te geven.

€22,45



Over de distilleerderij / het merk, Domaines de Provence:
In Haute Provence, een gebied in het zuiden van Frankrijk, zit de distilleerderij Domaines de Provence gevestigd. En maken al meer dan honderd jaar aperitieven en likeuren van de Provence. De distilleerderij is opgericht in 1898 en hebben een traditie die zo’n duizend jaar oud is. Ze oogsten geneeskrachtige kruiden uit Montagne de Lure, beroemd door haar uitgebreide en overvloedige plantaardige specerijen. In de Middeleeuwen, de mensen die de geneeskrachtige kruiden geoogst Hadden werden verkopers en soms waren de kruiden al in de vorm van gedistilleerd producten te krijgen. In de 17e en 18e eeuw kon je deze verkopers vinden in vele steden als algemene handelaren of apothekers. In de 19e eeuw werden sommige van hen apothekers, terwijl anderen destilleerders werden.

De speciale producten zijn in vele gevallen dranken die eetlust opwekkend zijn of juist verfrissend kwaliteiten bevatten. Wijn en alcoholdistillatie zijn methoden voor het naar boven halen van aroma’s en actieve ingrediënten van de planten te behouden. Pas het einde van vorige eeuw zijn deze Distillateurs pas begonnen met likeuren en aperitieven als specialiteit van de distilleerderij. Vandaag leeft dit mooie recept al meer dan honderd jaar binnen één bedrijf, ‘Les distilleerderijen et Domaines de Provence’, en overal ter wereld kan iedereen genieten van deze gedistilleerde dranken uit de Provence.



Meer van de distilleerderij:
Absente 55 (55%) €26,45 Bekijk product
Génépi Liqueur des Alpes (40%) €24,95 Bekijk product




Contactgegevens

Dr. Slotemaker de Bruïneplein 1
3904 CX Veenendaal
Tel: 0318 - 511 050

Openingstijden

Ma 11:00 - 18:00
Di 09:00 - 18:00
Wo 09:00 - 18:00
Do 09:00 - 18:00
Vr 14:00 - 20:00 (21 juni)
Za 08:30 - 17:00
Zo gesloten

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief: